這種灌湯餃內灌湯餃，
不是現在流行的餃外湯浸餃！
這種灌湯餃製作方法較複雜，
因此較少茶樓會售賣這種灌湯餃。
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此書可視之為作者的自傳。 又因作者在其人生中積極参與視藝工作及創作， 所以通過作者的生活紀錄， 可看到香港於1960年代至2020年代的 視藝發展歷史的 一個側面。 個側面。
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《國寶》講述主角喜久雄在父親去世後， 被歌舞伎名門花井半二郎收留， 並與花井家的繼承人俊介一同長大。 在歌舞伎的世界裡追求卓越的要求下， 令牽涉在內的所有家庭成員及業界圈子 激發起很多扭曲的人際及感情關係。 喜久雄與俊介自幼一同在歌舞伎名門長大， 情同手...
